アップルパイで有名な、株主会社ナカヤ菓子店様の社員研修講師をいたしました。
選抜されたお２人のスタッフに３時間の講習です。
接遇は、一生に１度だけの出会いだと思う「一期一会(いちごいちえ)」の気持ちでお客様をお出迎えしましょうというお話をいたしました。。
接客を担当されているお二人のお店への思いをお聞きし、ナカヤ様がスタッフの皆様を本当に大切にされていることを実感させていただきました。
私も学ばせていただくことが多い研修となりました。
長丁場なので紅茶でカフェタイムも楽しんでいただきました。
紅茶はもちろん「すながわスイートティータイム」(ワイズティー根本泰昌さんの作品)です。
